Modelo de negocio para la comercialización directa de huevo en la empresa Avícola Aves del Campo S.A.S.

Abstract

El presente proyecto tiene como objetivo crear un modelo de negocio de comercialización directa a través de medios digitales al consumidor en una zona delimitada para la empresa Avícola Aves del Campo S.A.S. en la ciudad de Bucaramanga, Colombia. El proyecto nace de la necesidad de la empresa de mejorar sus márgenes realizando un cambio en el modelo de negocio actual. El proceso inició con un diagnóstico de mercado, recopilando información secundaria del sector y de los consumidores, se evaluó la presencia digital de la empresa y del sector avícola en general, luego se realizó un análisis estratégico, con la finalidad de encontrar posibles áreas de mejora y estrategias a ejecutar por parte de la empresa, y definir un primer modelo de negocio con base en la misma, seguidamente se procedió a definir el desarrollo operativo del proyecto, se definió la ruta de entrega, se realizaron pruebas de entrega, se configuro una propuesta de valor y el sistema de pagos digital a utilizar para seguir con el estudio de mercado y finalmente, plantear escenarios para evaluar la propuesta de valor que arrojó viabilidad financiera del modelo.