Metodología para planeación, ejecución y cierre de mantenimientos mayores en equipos del área de ingeniería y servicios de la Cervecería Bavaria Bucaramanga

Abstract

Los costos de mantenimientos mayores dependen en gran medida de qué tanto se planeó y se preparó una intervención. En muchos casos el tiempo y costo de estas intervenciones son impredecibles debido a una planeación inadecuada. A través de una metodología adecuada para las intervenciones de mantenimiento mayor del área de Ingeniería y servicios de la cervecería de Bucaramanga se pretende disminuir los costos de mano de obra, compra de materiales, servicios contratados a última hora y pérdidas por retrasos en la producción debido a la extensión de los mantenimientos. Para el cumplimiento del objetivo se realizó una exhaustiva recopilación de información de los equipos, históricos y experiencias de mantenimientos anteriores con el fin de conocer los equipos a fondo y capturar los factores clave que pudieron afectar la duración y el costo de dichas intervenciones, posteriormente se realizó una revisión de la descripción de las responsabilidades de cada cargo de la estructura de mantenimiento la cual permitió definir las responsabilidades de cada rol involucrado en el proceso de overhaul. Partiendo de lo anterior se redactó un procedimiento para la planeación, control y cierre de mantenimientos mayores aplicado a los equipos del área de ingeniería y servicios de la cervecería de Bucaramanga el cual especifica detalladamente las actividades semanales de planeación y los controles necesarios para un adecuado seguimiento a la ejecución, pruebas y puesta en marcha de los equipos. Adicionalmente contempla las actividades de cierre tales como la reunión pos mantenimiento en la cual se evalúa el proceso, se divulgan las lecciones aprendidas y se documentan para tener en cuenta en el próximo overhaul