Cultivos de pancoger una alternativa de seguridad alimentaria para las familias del sector rural de Municipio de Sabana de Torres

Abstract

Cuando se habla de Seguridad Alimentaria, necesariamente entran en discusión temas como la pobreza, pobreza extrema, inseguridad alimentaria y la economía de un país. Se halla una interrelación entre éstos pues en la medida que un país cuente con igualdad en la distribución económica, de inclusión en el mercado laboral, podrá hallarse un equilibrio en la situación de vida de la población de un país. Se busca desde una propuesta de cultivos de pancoger, aportar a la autosostenibilidad de cultivos familiares, en familias del sector rural del Municipio de Sabana de Torres, para ayudar a acceder a unos alimentos que contribuyan a una dieta balanceada. Se trabajo con 35 familias del sector rural del Municipio de Sabana de Torres, tuvo como base el enfoque de Amartya Sen, donde él propone que las personas deben explotar sus capacidades para satisfacer sus necesidades, en éste sentido se trabajo con la población en busca de empoderarlas, y mejorar su proceso de trabajo de la tierra, aportándoles en el mejoramiento de técnicas de cultivo y creación de huertas de pancoger. De ésta manera se tuvieron en cuenta las leyes, protocolos y decretos adoptados por Colombia en el cumplimiento del derecho a la alimentación, donde el proyecto muestra una preocupación por la alimentación de las personas más vulnerables del Municipio como es el sector rural. Viendo la importancia en el empoderamiento de la mujer en la labor productiva, el aporte a los menús familiares, y los vínculos que se fortalecen por el trabajo en familia se ve viable el continuar con la propuesta.