Potenciales de biometanización y actividades microbiológicas de estiércoles: bovino,porcino y equino a diferentes diluciones

Abstract

Los estiércoles: bovino (EB), porcino (EP) y equino (EE) se encuentran entre los residuos renovables más abundantes en los agroecosistemas, los cuales generan problemas de contaminación si no son tratados adecuadamente. La estabilización de la materia orgánica presente en ellos se ha logrado mediante la digestión anaerobia (DA). En el desarrollo de esta investigación se realizó un estudio del comportamiento bioquímico y actividad microbiana de los EB, EP, EE en proporciones de dilución: 1:3, 1:5, 1:7, para hacer seguimiento de las etapas que intervienen en la DA, tomando como variables de respuesta el potencial de biometanización (PBM) y las actividades: hidrolítica específica (AHE) y metanogénica específica (AME). Se realizó la respectiva caracterización fisicoquímicas de las diluciones antes y después de la determinación del PBM. La finalidad de la caracterización fue determinar la conversión de la materia orgánica en términos de demanda química de oxígeno soluble (DQOs) y de sólidos volátiles (SV), concentración de ácidos grasos volátiles (AGV), la estabilidad del proceso (pH-AT) y la concentración de inhibidores (NH4+). Para la DA de los casos de estudio, la mayor producción de biogás se obtuvo del EE diluido en agua en relación 1:5 alcanzando un valor de 0,205 m3CH4/kgSV definiéndolo con óptimas capacidades para ser sustrato; en torno a la AME el mejor resultado fue obtenido por el EP diluido en relación 1:5 con un valor de 0,0287 g DQO / g SSV día indicando que su consorcio microbiano es el mejor inóculo y respecto a la AHE el mejor valor fue alcanzado por el EE con la relación 1:3 obteniendo un valor de 0,0231 g DQO / g SSV destacándose como buen inóculo en la degradación de cadenas poliméricas, además que el EB tiene buenas propiedades tanto de inóculo como de sustrato.