Evaluación del efecto del tiempo de almacenamiento y manipulación sobre la coloración de los huevos de aves de colección, mediante espectroscopia de reflectancia UV-VIS

Abstract

El interés científico en las colecciones de huevos de aves ha aumentado significativamente, debido al uso de espectrofotómetros portátiles, que han permitido determinar los patrones de coloración de los huevos de las aves, a partir de espectros de las longitudes de onda ultravioleta visible (UV-VIS). Sin embargo, son escasos los estudios que consideran las implicaciones que trae el utilizar para estos estudios huevos de colección, sin considerar si el procedimiento de preparación para su preservación o el tiempo de almacenamiento, tiene algún efecto sobre los patrones de coloración del cascarón. El objetivo de esta pasantía fue evaluar el efecto de la manipulación (limpieza y preparación) y del tiempo de almacenamiento sobre la coloración de los huevos de aves de colección, mediante la espectroscopía de reflectancia UV-VIS. Se evaluó el efecto de la limpieza y preparación de los huevos sobre la coloración, a partir de la reflectancia espectral de 25 huevos de 5 especies de aves domésticas cautivas y para evaluar el efecto del tiempo se emplearon 37 nidadas, del genero Ploceus y Zonotrichia de la colección oológica del IAvH. Mediante el uso de los descriptores del color se logró demostrar el efecto de la preparación de los huevos sobre la medición del color, principalmente observándose una mayor variación en las muestras vacías. Esto probablemente se pudo deber a la interacción de la luz con las diferencias en la geometría y estructuras microscópicas reveladas en las imágenes SEM para cada una de las cáscaras. Igualmente, para los resultados obtenidos a partir de los huevos de colección se encontró variación significativa en los diferentes descriptores de coloración. Estos resultados proporcionan una nueva visión de los efectos de la preparación de este tipo de muestras, información esencial para los estudios de la coloración que son más sensibles a estos cambios.