Diseño y construcción de un prototipo de secador solar indirecto por convección natural

Abstract

El presente proyecto de grado tiene como finalidad exponer los principales parámetros que se deben tener en cuenta para el diseño y construcción de un deshidratador solar por convección natural, con el cual se pretende contribuir a que se aumente el uso de la energía solar, y a su vez, la conservación de las frutas en el territorio nacional. En la primera etapa denominada diseño se realizó el boceto conceptual a fin de definir la opción más adecuada de deshidratado según las condiciones del trópico, luego de esto, se procede a realizar el diseño matemático del equipo para hallar las medidas necesarias para su óptimo funcionamiento, luego se hace la selección de los materiales que cumplan con las condiciones necesarias para su debido uso, tal como lo estipula la UNESCO en su guía de deshidratado, seguidamente se realizan los cálculos de diseño para el bastidor utilizando métodos de diseño tradicionales, se elabora el diseño en SOLIWORDS, con el fin de obtener los planos de la máquina, para así dar paso al apartado de construcción. Por último, se diseña un medidor de temperatura y humedad el cual está hecho en arduino UNO, con el fin de validar el óptimo funcionamiento del deshidratador solar bajo condiciones ambientes. 1