Extracción, caracterización y evaluación de la capacidad antioxidante de los metabolitos secundarios volátiles de tres quimiotipo de Lippia origanoides H.B.K.

Abstract

Se obtuvieron los aceites esenciales mediante hidrodestilación asistida por radiación de microondas (MWHD) de tres diferentes quimiotipos de plantas de Lippia origanoides H.B.K., sembrados y cultivados en los jardines del complejo agroindustrial del Centro Nacional de Investigaciones para la Agroindustrialización de Especies Vegetales Aromáticas Medicinales Tropicales (Cenivam), ubicado en Bucaramanga, Colombia. También se obtuvieron los metabolitos secundarios volátiles de las flores y de las hojas, por separado, mediante destilación - extracción simultánea. Se analizaron los extractos y los aceites esenciales obtenidos, haciendo uso de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y acoplada a detector de ionización de llama, se identificaron los componentes mayoritarios; se halló que las plantas de quimiotipo timol contenían timol (57%), p-cimeno (7%), trans---terpineno (5%); las de quimiotipo carvacrol contenían carvacrol (41%), p-trans--cariofileno (5%) y las de quimiotipo felandreno contenian --felandreno(11%), trans--cariofileno (10%) y p-cimeno (7%), principalmente. Adicionalmente, se evaluó la capacidad antioxidante de los aceites esenciales mediante los ensayos ABTS y ORAC. En el primero se obtuvo para el quimiotipo timol, 5,53 ; para el quimiotipo carvacrol, 6,54 ; y para el quimiotipo felandreno, 0,16 . En el segundo ensayo se obtuvo para el quimiotipo timol, 3,24 ; para el quimiotipo carvacrol, 3,7 ; y para el quimiotipo felandreno, 2,09