Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta de beneficio animal en la provincia de García Rovira - Santander

Abstract

La presente monografía se orienta al desarrollo del sector agroindustrial en la Provincia de García Rovira, teniendo como referencia que esta provincia es una de las principales productoras de ganado bovino y es la única provincia del Departamento de Santander libre de Aftosa y Brucelosis, lo que la hace competitiva a nivel Nacional e Internacional en la venta de productos cárnicos. Los autores proponen Evaluar un estudio de pre-factibilidad para la construcción de una planta de beneficio animal regional, que cumpla los lineamientos establecidos en el Decreto 1500 de 2007, que permita atender de forma eficiente y con altos estándares de calidad la demanda de los Municipios circunvecinos al Municipio de Málaga. En el estudio de pre-factibilidad se evalúa y comprueba la demanda potencial de carne de res de los municipios beneficiados, la viabilidad técnica y financiera del proyecto. Se realiza un estudio ambiental y legal para las planta de beneficio animal. El estudio financiero dio como resultado que el proyecto es muy atractivo para los potenciales inversionistas. La ejecución del proyecto genera beneficios tales como: carne y derivados que cumplen las normas de inocuidad, bajo impacto ambiental por el uso de la planta de tratamiento de aguas residuales y por la tecnología utilizada, generación de empleo legalmente remunerado, impacto positivo en la salud de las personas de la región por disponer de un producto de calidad y disponer de la infraestructura necesaria con la cual se pueden cubrir demandas tanto del orden nacional como internacional, especialmente con la república de Venezuela, cuando las condiciones políticas y financieras lo permitan..