Plan de negocios para la creación de una empresa productora de ovas de trucha arcoírirs, mediante la reproducción arificial en el municipio de Concepción, Santander

Abstract

El presente plan de negocios es la congregación de las estrategias que garantizan la rentabilidad de ingresar en el mercado de los productos de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), creando un mercado nacional de ovas. Se logra mediante seis análisis: Primero, la industria piscícola, su mercado local y regional. Segundo, la investigación de mercados de importación para conocer la aceptabilidad del producto y las expectativas del cliente. Tercero, análisis de la estructura técnica, organizativa y características legales. Cuarto, estrategias para mitigar el impacto ambiental del sistema productivo. Quinto, estudio financiero para la viabilidad y rentabilidad de la idea de negocios y sexto, planteamiento de las estrategias de acuerdo con los factores internos y externos de la empresa. El producto que presenta este documento son ovas de trucha arcoíris a nivel nacional, con excelente variabilidad genética que garantiza un buen crecimiento, buena morfología y sanidad. Las estrategias principales para llevar a cabo la efectiva incursión en el mercado son: La facilidad de adquisición del producto, siendo los primeros en incursionar en el mercado a nivel nacional, se certifica que los huevos sean efectivamente fecundados (que contengan un embrión viable) que garanticen una eclosión adecuada y excelente genética en las larvas, además cuenta con la protección de la línea genética donde los huevos embrionados serán destinados a producir peces de engorde con los mejores rendimientos posibles y no para ser utilizados en la obtención de reproductores.