Implementación del mantenimiento autónomo para la cervecería Bavaria en el área de elaboración de productos

Abstract

El objetivo principal del trabajo de grado es implementar la metodología de mantenimiento autónomo en la CERVECERIA BAVARIA EN SU AREA DE SERVICIOS INDUSTRIALES EN LA CIUDAD DE BUCARAMANGA, basados en los siete pasos propuestos por el instituto Japonés de Mantenimiento de Plantas (JIPM), estos pasos están recopilados en un documento denominado como TRACC, este último es el documento base para la aplicación de esta metodología. El desarrollo del proyecto se dividió en cuatro partes que se presentaron de la siguiente forma: En la primera parte se recopilo toda la información disponible en las bases de datos de la cervecería con respecto a mantenimiento autónomo, obteniendo una calificación en el GEM (sistema utilizado para calificar el nivel de mantenimiento autónomo), esta calificación fue de 2,8. condicione básica de los equipos piloto y el sostenimiento de las mismas, la calificación GEM al final de esta parte fue de 3. ra y última parte se llevaron a cabo el desarrollo de tareas de inspección y lubricación de los equipos, estableciendo estándares para este tipo de tareas, la calificación GEM es de 3,5. Para evidenciar el desarrollo del proyecto y el fácil acceso a la información generada durante este, se crea el tablero digital para el área de elaboración de productos, el plan de implementación de mantenimiento autónomo en el área y el registro para los avisos de mantenimiento autónomo.