Estudio de la composición química de la fragancia de las flores de posoqueria latifolia utilizando diferentes técnicas de extracción

Abstract

Posoqueria latifolia es un árbol nativo de América Central y parte de Sur América, tiene flores que presentan un aroma perfumado que se intensifica en las horas de la noche. En el presente trabajo, se determinó la composición química de la fragancia y de los extractos volátiles de las flores de Posoqueria latifolia, usando las técnicas de hidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD), extracción con fluido supercrítico (SFE), destilación-extracción con solvente simultánea (SDE), microextracción en fase sólida en el modo headspace (HS-SPME) y la obtención del absoluto. En total se detectaron 88 compuestos en concentraciones mayores de 0.1%, de los cuales se logró identificar el 86.4%, encontrando compuestos oxigenados que son los responsables de la fragancia de la flor. Específicamente en las fracciones aisladas por las técnicas de SPME, SDE y MWHD de los pétalos de las flores de Posoqueria latifolia, se encontraron componentes mayoritarios de cis-hex-3-enilo y el acetato de bencilo, que son de gran importancia en la fragancia de la flor. Extractos obtenidos por SFE, MWHD y en el absoluto se detectaron grandes cantidades de hidrocarburos, entre ellos, el tricosano, C23, 1-pentacoseno y pentacosano C25, algunos de estos compuestos son reportados como kairomonas que utilizan las flores para atraer insectos polinizadores.