Optimizar el plan de mantenimiento de una línea de productos extruidos derivado de maíz basado en la metodología RCM

Abstract

Con el propósito de incrementar la disponibilidad técnica de los equipos críticos para la línea de productos derivados de maíz extruido, la presente monografía es el desarrollo de los planes de mantenimiento basados en RCM asociado a la baja eficiencia que presenta actualmente. Soportados en esta metodología se crea un equipo multidisciplinario para el desarrollo de las sesiones, se inicia definiendo la taxonomía de la línea recomendada bajo la norma ISO 14224 para cargar en el SAP, posteriormente se limita el alcance para los equipos de proceso y se redacta el contexto operacional de cada sistema donde se contemplan las variables operativas para que los equipos trabajen a su capacidad nominal y se identifican las funciones deseadas de estos. Tomando como base la información registrada en el SAP de las actividades correctivas realizadas a los equipos, iniciamos con el desarrollo del AMEF para identificar los modos de falla, sus efectos y su impacto representado con el número de prioridad de riesgo, de esta manera se define la criticidad (acorde con la metodología propia de la compañía) de cada falla para determinar la criticidad global de los equipos. Apoyados con el diagrama de decisión desarrollado por la propia compañía, se analiza en conjunto con el equipo multidisciplinario durante las reuniones programadas, las actividades costo efectivas basadas en tres categorías (autónomo, monitoreo por condición y frecuencia de recambio) para ser implementadas. Estas actividades planificadas son plasmadas en una matriz de mantenimiento para facilitar su carga masiva al sistema.