Aprovechamiento de vinazas como medio de cultivo para la producción de Chlorella vulgaris utex 1803 a escala laboratorio

Abstract

Para tratar aguas residuales de destilerías (vinazas) las microalgas surgen como alternativa viable y económica, caracterizándose por adaptarse a casi todos los ambientes y poseer el potencial para remover sustancias nitrogenadas y fosforiladas. Por tal razón se estudió el crecimiento de la microalga Chlorella vulgaris UTEX 1803 en fotobiorreactores a escala de laboratorio con vinazas oscuras como medio de cultivo. Se realizaron tres diferentes tratamientos por triplicado a distintas concentraciones de vinazas oscuras/Agua Destilada (10%v/v, 50%v/v, 100%v/v) manteniendo la temperatura y ciclos de luz/oscuridad constantes durante un periodo de once días. Finalmente se analizó el comportamiento y producción de biomasa utilizando la técnica de peso seco. Encontrando que existen diferencias significativas entre los tratamiento utilizados (p<0,05). La mejor productividad de biomasa fue de 13,45 (g/Ld-1) presentándose en el cultivo con 100%v/v de vinaza. Por tanto las vinazas oscuras sin disolver son favorables como medio de cultivo para C. vulgaris suministrando los nutrientes necesarios para conseguir una productividad alta de biomasa. Sin embargo para el tratamiento de vinazas, al parecer la microalga no posee por sí sola la capacidad de eliminar la gran cantidad de carga orgánica que estas poseen y que les da su color oscuro característico. Este trabajo hace parte del proyecto -6710 financiado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, con la participación de la Universidad Industrial de Santander, el Instituto Colombiano del Petróleo ICP-ECOPETROL y la Corporación Instituto de Morrosquillo.