Sistema de gestión ambiental basado en la norma iso 14001 en pasteurizadora Santandereana de leches Lechesan S.A

Abstract

En este documento se describe el diseño, la documentación e implementación del Sistema de Gestión Ambiental basado en la Norma Técnica Colombiana ISO 14001 en la Pasteurizadora Santandereana de Leches LECHESAN S.A, teniendo en cuenta la legislación ambiental vigente en el país, las exigencias por parte de los directivos de la empresa y las condiciones actuales de la empresa para el desempeño de la misma. Este proceso empezó a partir de la realización de un diagnóstico del estado actual de la empresa frente al cumplimiento de los requisitos de la NTC ISO 14001, con el cual se establecieron los parámetros base para la Planificación del Sistema de Gestión, y para definir la política y los objetivos del Sistema de Gestión, y se identificaron los aspectos e impactos ambientales, los requisitos legales y de la organización, y las funciones y responsabilidades en Gestión Ambiental y los programas clave para el funcionamiento y control del mismo; todo esto para tener una visión sobre la inversión en la cual la empresa tendrá que incurrir y dejar en claro que era lo que pretendía la empresa bajo la implementación del sistema. El proyecto culmina con la implementación del sistema, la documentación de los procedimientos, manuales y programas base para establecer los controles de los aspectos ambientales en los que incurre la empresa por cumplir con su objeto social y mitigar así los impactos ambientales ocasionados por los mismos, a medida que se evalúa la eficacia de los mismos para garantizar la seguridad del Ambiente.