Estudios de metabólitos secundarios y evaluación de la capacidad atioxidante de extractos de flóres de brugmansia suaveolens (fam. solanaceae)

Abstract

La familia Solanaceae está distribuida principalmente en zonas tropicales. Cuenta con más de 2600 especies que se cultivan industrialmente en muchos países. Las flores del género Brugmansia, se caracterizan por una fragancia fuerte, pero agradable. B. suaveolens es originaria de Sudamérica; es un arbusto de 2-4 m de altura muy ramificado, posee hojas de forma elípticaovada, presenta flores hermafroditas de ca. 35 cm de longitud, son péndulas con cáliz tubular y una corola que puede ser de color blanco o rosado hacia la base y de color naranja hacia el ápice. El objetivo de este trabajo fue caracterizar los metabolitos secundarios presentes en la fracción volátil de flores, en extractos hidro-alcohólicos y obtenidos por MSPD de flores de B. suaveolens y evaluar su actividad antioxidante. La extracción de los compuestos volátiles y semi-volátiles se realizó por HS-SPME, de flores en fresco; las fracciones volátiles, caracterizadas por GC-MS, se colectaron a las 6:00 a.m., 12:00 m. y 6:00 p.m., por triplicado, usando dos diferentes recubrimientos poliméricos de fibra SPME. Los alcaloides, de las flores, se aislaron con diclorometano y se analizaron por GC-MS. Los extractos hidro-alcohólicos y los extractos obtenidos por MSPD se analizaron por LC-MS. La actividad antioxidante de los extractos se determinó por el método ORAC. En la fragancia de las flores, la mayor emisión de compuestos se observó a las 6:00 a.m. y a las 6:00 p.m., usando el recubrimiento polimérico CAR-PDMS/DVB. Los compuestos mayoritarios fueron trans--ocimeno, 1,8-cineol y benzoato de metilo. Para encontrar las mejores condiciones del análisis por LC-ESI+-TOF-MS, se estudiaron las siguientes variables: fase móvil A y B voltajes de fragmentador y de capilar. En los extractos hidro-alcohólicos y obtenidos por MSPD se identificaron y cuantificaron alcaloides tropánicos. Los extractos de las flores de B. suaveolens, presentaron valores ORAC mayores que las sustancias de referencia, -tocoferol y BHT.