Producción de polihidroxialcanoatos por rhizobium sp. a partir de glicerol crudo

Abstract

Los biopolímeros han cobrado gran importancia en la industria debido a que buscan reemplazar los plásticos que actualmente generan gran acumulación y contaminación en el medio ambiente. Una alternativa para disminuir esta contaminación se centra en los polihidroxialcanoatos (PHA). Los polihidroxialcanoatos son biopoliésteres completamente biodegradables, sintetizados y catabolizados por microorganismos como hongos, bacterias y algunas plantas. Los microorganismos acumulan el PHA en gránulos intracelulares que alcanzan hasta el 90% del peso seco de la célula como reserva de carbono y energía en donde lo sintetizan cuando hay deficiencia de algún nutriente esencial como O, N, P, S o Mg. En este trabajo se evaluó la influencia de un subproducto de la industria del biodiesel como lo es de la concentración de glicerol crudo, concentración de nitrógeno y agitación en el porcentaje de acumulación intercelular de PHA por medio de la bacteria Rhizobium sp. La mayor acumulación de PHA fue de 29,7 % en un medio con una concentración de glicerol crudo de 80 g/l y amonio a 1 g/l, incubando sin agitación. Posteriormente se extrajeron los gránulos de PHA con una solución de hipoclorito de sodio con diclorometano. Finalmente se llevó el PHA a pruebas de cuantificación y caracterización hallando similitudes entre el polímero extraído y el poli-3-hidroxibutírato.