Efecto de las concentraciones de fosfato ácido de sodio y elementos traza en la producción de phb por bacillus megaterium b2 a partir de glicerol crudo

Abstract

Actualmente, el plástico es usado ampliamente debido a que posee propiedades que lo hacen indispensable, sin embargo, la mayoría de ellos son de difícil degradación orgánica. Teniendo en cuenta el impacto ambiental generado por los plásticos producidos de fuentes no renovables como el petróleo, se han impulsado las investigaciones sobre la generación de bioplásticos como los polihidroxialcanoatos (PHA), los cuales son poliésteres acumulados en diferentes bacterias y con propiedades similares a los plásticos, con un tiempo de degradación corto. Uno de los PHAs más estudiados es el PHB, producido entre otras por una bacteria denominada Bacillus megaterium B2. Hoy día, se han desarrollado gran cantidad de proyectos sobre la producción de PHB, estudiando múltiples factores nutricionales y de operación (relación carbono-nitrógeno, tasa de aireación, etc.) en diferentes microorganismos (bacterias gram negativas y gram positivas). Sin embargo, es notable la ausencia de estudios sobre la influencia de la concentración de fósforo y de elementos traza en la producción de PHB, por lo que éste proyecto tiene como propósito evaluar las concentraciones de estas dos variables en la producción de PHB utilizando Bacillus megaterium B2 a partir de glicerol crudo como fuente de carbono. En este estudio, fueron utilizados dos Diseños Centrales Compuestos (DCC). Se hicieron los montajes de los experimentos a las condiciones establecidas durante 30 horas cuantificándose las concentraciones de biomasa residual y de PHB, el pH y finalmente del glicerol consumido a lo largo de la fermentación. Los resultados mostraron que la producción máxima de PHB se encuentra en una concentración de 1,59 g/L de fosfato disódico y 0,33 mL/L de elementos traza, en este punto el valor de la producción de PHB predicho por el modelo es de 0,65 g/L.