Aplicación de la destilación fraccionada a presión reducida para el aislamiento de citral contenido en aceite esencial de cymbopogon citratus (limonaria)

Abstract

En la presente investigación se aisló el citral contenido en el aceite esencial de Cymbopogon citratus (limonaria) por medio de la destilación fraccionada a presión reducida, para ello se determinó el equilibrio liquido-vapor para la mezcla binaria citral-aceite esencial por medio de un diagrama de fases, con el fin de determinar el número de plato teóricos y el reflujo óptimo necesarios para aislar el citral con un 98% de pureza. Se desarrolló una calibración del montaje utilizado para realizar el diagrama de equilibrio liquidovapor con una mezcla de benceno-tolueno de composiciones conocidas, comparando los resultados obtenidos con los reportados en la literatura, mostrando que los resultados obtenidos poseen un coeficiente de varianza pequeño y por lo tanto los resultados son confiables. La destilación fraccionada a presión reducida se realizó con base en la información proporcionada por el diagrama de equilibrio líquido-vapor, y fue identificada por GC-MS y cuantificada por medio de GC-FID con el método de estándar externo utilizando un patrón de citral del 95% de pureza. Por otra parte, se realizó un duplicado para la destilación fraccionada con el fin de corroborar los resultados obtenidos, encontrándose que el equipo utilizado para la destilación fraccionada en este proyecto es repetible y reproducible.