Diseño de una estrategia de control para el óptimo funcionamiento de los compresores del sistema de refrigeración de amoniaco de la cervecería Bavaria S.A. de Bucaramanga en función a la temperatura de bulbo húmedo del ambiente

Abstract

Bavaria en el interés por mejorar sus indicadores de desempeño y ascender en el escalafón mundial de Sabmiller busca siempre emplear estrategias de ahorro y mejoramiento en cada una de sus áreas de servicio teniendo en cuenta el cuidado de los recursos naturales y por ende del medio ambiente. El principal sistema a contrarrestar es el de refrigeración por recirculación de líquido que cuenta la empresa, debido a su alto consumo de energía que equivale al 30% del total consumido por la planta. Dicho ahorro se va a realizar a través del diseño e implementación de una nueva estrategia de control sobre la presión de descarga de los compresores en función de la carga impuesta sobre el sistema y la temperatura de bulbo húmedo del ambiente mediante lo cual se va obtener un valor de referencia set point de presión de descarga mínimo para dichas condiciones, esto conllevará a la reducción del consumo eléctrico del sistema porque se minimizará el trabajo hecho por los compresores. La realización del proyecto se encuentra motivada por la intención de la Cervecería de Bucaramanga BAVARIA S.A. en reducir el consumo de potencia eléctrica del sistema. Igualmente la realización del proyecto se justifica en la intención del proyectista en aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera en las áreas de refrigeración, automatización y control para resolver un problema de la industria local.