Diseño e implementación de un sistema de mejoramiento de los procesos productivos, basado en el estudio del trabajo para Calzado Adonay

Abstract

El presente documento tiene como finalidad evidenciar las mejoras implementadas en Calzado Adonay logradas durante el desarrollo de la práctica empresarial; este proyecto se realizó como respuesta a las necesidades de la empresa en aras de lograr altos niveles de eficiencia operativa de su planta de producción, preparándose para los retos que propone el ámbito de competencia global en el cual la industria del calzado se encuentra inmersa. El objetivo del proyecto es diseñar e implementar un sistema de mejoramiento de los procesos productivos basado en el estudio del trabajo mediante el análisis de la aplicación de la estrategia de 5 S´s, despilfarros, inventarios, estudio de métodos y tiempos, planeación de la producción e indicadores de gestión con el fin de mejorar la productividad de Calzado Adonay, para lo cual se implementó la estrategia de 5 S´s, se estudiaron los despilfarros mediante el análisis 5MQS, se implementaron un sistema de inventarios un programa de producción y un sistema de indicadores basados en los requerimientos de información de la organización. Como resultado de la práctica se mejoraron las condiciones de trabajo y el desempeño de los empleados debido al aseo y orden de los puestos de trabajo, se obtuvo una reducción de inventarios disminuyendo sus costos asociados y generando mayores ganancias. Se aumento la capacidad de la planta al reducir el tiempo de producción en el área de soladura donde se encontró el recurso restrictivo de capacidad. Se obtuvo un mayor control de la producción mediante el programa de producción propuesto el cual estandariza las actividades de producción semanales, se realizaron capacitaciones que aumentaron el conocimiento de los trabajadores en los temas de producción y mejoraron el clima organizacional. Se instaló un sistema de indicadores que permitirá a la organización tomar acciones derivadas del análisis estadístico del comportamiento de los mismos.