Factibilidad para la apertura de un centro dedicado a la comercializacion al menor de productos carnicos de pollo y procesados en diferentes presentaciones, ubicado en el sector malpaso en la ciudad de bucaramanga

Abstract

En la investigación se determinó la viabilidad desde el punto de vista de mercados, para la apertura de un centro de comercialización al por menor de productos cárnicos de pollo y procesados en diferentes presentaciones, ubicado en el sector de Malpaso en la ciudad de Bucaramanga, donde se identificó la deficiencia en el suministro de productos derivados del pollo, debido a la inexistencia de puntos de venta o centros de distribución en el sector, generando una oportunidad para la comercializadora. Dentro del mercado potencial de clientes se determinan los hogares y establecimientos que comercialicen productos cárnicos de pollo, para el mercado objetivo se concentrará en las amas de casa de los barrios de Malpaso, Manuela Beltrán, el Porvenir, Dangon, las Delicias, Toledo Plata y conjuntos cerrados cercanos a la comercializadora de pollo en proyecto. La valoración de factores, procesos y procedimientos de producción, mercadeo y administración de la comercializadora, permitirá un desarrollo de competitividad para situarse y mantenerse en el mercado, dirigiendo su gestión a la satisfacción del consumidor interno y externo. El conocimiento, la experiencia y los resultados de la investigación descriptiva y analítica de las diferentes fuentes consultadas, define resultados significativos en la consolidación de la comercializadora como actividad formal y productiva en última instancia. El análisis consolidado del informe, se sintetiza: nombre de la comercializadora Pollos del Campo ltda.fl, se identificó la demanda del producto en 60.781 unidades de pollo para el primer año, el proyecto permite cubrir de esta demanda el 2,93%, contando con una producción de 79.015,30 kilogramos / año, el tiempo de producción para corte y empaque es de 7.5 horas / diarias laboradas por seis operarios, los costos de producción son de $288.471.985,83, los gastos de administración y ventas $40.498.889,59. La inversión total del proyecto es de $69™172.089,88, tasa interna de retorno 64,6%, valor presente neto $98™923.846,41. El proyecto genera grandes aportes económicos, crecimiento social como comercial y beneficios para los inversionistas como a la economía nacional. Como consecuencia de la sumatoria de todas las variables controlables e incontrolables desde el punto de vista comercial, técnica, administrativa y financiera se concluye que el proyecto, es viable, factible y rentable y de excelente posibilidad para su conveniencia en ser