Estudio de variables es fisicoquímicas para la estandarización del tiempo de cosecha de la lenteja de agua en la laguna de tratamiento terciario de la ptar de una industria de lácteos

Abstract

En la Planta de Derivados Lácteos se diseñó un tratamiento terciario de aguas residuales que consiste en una laguna de pulimento cuyo objetivo es remover parte del nitrógeno y el fósforo que puedan pasar del efluente del zanjón de oxidación. La remoción de estos macronutrientes se hace esencialmente por medio de la lenteja de agua que crece en la superficie de la laguna. Como cualquier sistema biológico de tratamiento, la laguna requiere ser operada de tal forma que las condiciones aseguren la calidad del efluente. La cosecha de la lenteja es una actividad clave para garantizar la adecuada operación de la laguna; se tiene estandarizada una operación retiro de lenteja que deje libre 1/3 de espejo de agua a mas tardar cada 3 meses; sin embargo este procedimiento no está basado en un análisis juicioso de datos de remoción si no en la experiencia de los Ingenieros que la diseñaron. El presente trabajo pretende validar este procedimiento y busca definir el tiempo óptimo de retiro de lenteja asociada a su capacidad de remoción y que prevenga la presencia de la eutroficación. La metodología involucró el análisis de las variables fisicoquímicas que estuvieron asociadas a la medición del proceso de eutroficación y compararlas con la situación actual para definir el estado trófico de la laguna. Por otro lado, se propuso hacer una evaluación del las variables fisicoquímicas de monitoreo con el objeto de validar cual es la condición optima del sistema relacionado con la cantidad de lenteja.