Factibilidad para el montaje de una planta envasadora de agua de coco, en Pailitas Cesar

Abstract

En el estudio se demostró que existen en Pailitas, condiciones idóneas para montar una empresa que extraiga y envase agua de coco y otros productos y los comercialice, generando alternativas diferentes y propias de progreso municipal aprovechando la innumerable cantidad de palmas de coco que existen en este municipio (más de 33000) las cuales producen anualmente cerca de 1320000 cocos los cuales no se están aprovechando debidamente. También aprovechar la posición estratégica de este municipio como paso obligado de todos los turistas y visitantes que del interior del país se movilizan hacia el litoral. Igualmente la cultura de consumo de agua de coco y los demás productos que existe en estas regiones, donde se compran el coco para extraer el agua y desechar lo demás. La pulpa, el aceite, la concha y el raquis, tienen intenso uso en la actividad cosmetologíca, la producción de granola y dulcería, como combustible y abono. En este municipio no existen empresas que estén industrializando el coco para extraer el agua y agregar valor para hacerla más competitiva y aprovechar los subproductos. La demanda actual de cocos en pailitas es de 1933. La totalidad de la población de este municipio mayores de 12 años (14498) esta de acuerdo con el montaje de esta empresa pues consideran y reconocen los beneficios que traerán para la comunidad. Se iniciará con la industrialización de 500 cocos diarios para obtener 500 bolsas de agua, 7 litros de aceite; 68 kilos de pulpa; 66 kilos de concha y 229 kilos de abono. La empresa estará constituida como una sociedad limitada. Inicialmente se generarán 6 empleos directos. Los costos de inversión serán de $119.712.870 y los de operación mensual de $12.670.816.El margen neto de utilidad para el primer año será menor a 1; para el segundo será de 12.5% y el quinto año del 21.5%. La tasa interna de retorno es del 44.65% y el VPN es de $99.493.000, recuperándose en 37meses; liquidez de 0.38 año 1 y de 34.52 al año quinto; La rentabilidad es del 0.19% año 1 y del 21.3% año cuarto; con los anteriores datos se confirma la factibilidad de su montaje.