Estudio de prefactibilidad del montaje de una planta industrial para la producción de hecogenina a partir del jugo del fique

Abstract

El cultivo del fique representa para Santander y la provincia de Guanentá una actividad productiva con gran arraigo e influencia sobre la cultura y el devenir social, político y económico de la región, pues se ha configurado como uno de los ejes agroindustriales de mayor importancia para los pobladores rurales de la provincia de Guanentá. El bajo nivel de desarrollo de la cadena productiva del fique tiene como causa focal la implementación de procesos tradicionales y poco tecnificados de bajo valor agregado, bajo nivel competitivo y con un escaso aprovechamiento de la biomasa de la planta de fique. El propósito central del estudio es determinar a nivel de prefactibilidad, la viabilidad para el montaje de una planta de producción de hecogenina a partir de los jugos del fique. En consecuencia se desarrolló esta monografía con base en la metodología propuesta por la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), enfocada a proyectos de inversión en bienes de capital. El proceso metodológico señalado considera, la estructura general de desarrollo para el tipo de proyectos industriales, compuesta generalmente por los estudios del entorno, de mercados, estudio técnico, estudio organizacional y legal, estudio ambiental, estudio financiero y evaluación financiera. La información consultada y el análisis secuencial permitieron determinar que el proyecto es viable desde el escenario del mercado que presenta un déficit de cinco mil toneladas de hecogenina cada año; es viable desde el punto de vista técnico dado que se cuenta con la tecnología necesaria, la materia prima y la mano de obra idónea. Desde el ámbito legal cumple con las disposiciones de regulación normativa; ambientalmente y socialmente representa un importante beneficio para las comunidades de influencia y financieramente permite recobrar la inversión y generar rendimientos significativos para los inversionistas del proyecto.