Efecto del tiempo de cultivo en la productividad de metabolitos de valor agregado en chlorellavulgarisutex 1803

Abstract

Tanto el tiempo de cultivo, como las modificaciones realizadas al medio Bold Basal, incrementan la productividad de biomasa, carbohidratos, proteínas, lípidos y pigmentos en cultivos semi-continuos de microalgas. Se analizó el efecto del tiempo de cultivo en la productividad de metabolitos de valor agregado en Chlorella vulgaris UTEX 1803. Para ello, se realizó el montaje experimental de nueve tratamientos bajo condiciones mixotróficas (acetato: 5, 10 y 20mM y nitrato: 1,03, 1,47 y 2,94mM); posteriormente se midió la biomasa y los compuestos metabólicos producidos durante los días 0, 5, 10 y 15 de cultivo. De los resultados obtenidos, se pudo concluir que el mejor escenario para la obtención de biomasa fue T9 (2,94mM nitrato y 20mM acetato) con una productividad de 3,8900g/l, 2 veces mayor respecto al control (2,94mM nitrato y 0mM acetato) en tan solo 10 días de cultivo. Para el caso de proteínas y carbohidratos, el mejor escenario fue el control con una producción de 0,1607g/l de carbohidratos (14% de la biomasa total) y 0,5886g/l de proteínas (53% de la biomasa total) en los 5 primeros días. En cuanto a la producción de lípidos, el mejor escenario fue T7 (2,94mM nitrato y 5mM acetato), con una productividad de 0,5003g/l (21% de la biomasa total), 10 veces mayor respecto al tratamiento control en 10 días. Finalmente, se pudo apreciar que la productividad de pigmentos totales no fue representativa (hasta 5% de la biomasa total), por tanto se puede aprovechar este metabolito de cualquiera de los escenarios planteados.