Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de un aperitivo de mandarina en Barichara Santander

Abstract

Con el presente proyecto se pretende contribuir con el desarrolló agroindustrial en el Municipio de Barichara buscando de esta forma un subproducto de la mandarina mejorando así los ingresos de los cultivadores los cuáles se ven afectados con los bajos precios de la fruta. La comercialización de licores aperitivos y aperitivos de frutas tropicales está tomando bastante vuelo a nivel Nacional e Internacional se pretende con este producto implementar en Barichara un Aperitivo que contenga las características de olor, sabor y color propios de la zona. El producir y comercializar Aperitivo a Base de Mandarina está orientado básicamente a un mercado interno cubriendo principalmente la zona de la provincia Guanentina logrando así nuevos mercados que permitir cubrirlo a nivel Regional Nacional e Internacional. La producción del Apetitivo a base de mandarina es artesanal para la elaboración, se manejara con las normas de Higiene y manipulaciones aptas para cualquier producto de consumo humano, esta forma se manejaran los precios ya que cualquier persona sin importar su estrato social podrá adquirir este producto. La empresa está constituida legalmente el estudio de mercados y su competencia ya están plenamente identificados, se realizó un análisis estratégico para de esta forma buscar su comercialización, un estudio financiero el cual muestra resultados positivos para la recuperación de la inversión en corto plazo mostrando de esta forma la viabilidad de este proyecto sea realizado en Barichara Santander