Plan de mantenimiento preventivo en los equipos de la línea de producción de vino para la empresa Productos MyM LTDA

Abstract

Mediante este trabajo de grado se logra aplicar los conocimientos del área de mantenimiento los cuales permiten tener un control sobre los activos mediante un plan de mantenimiento preventivo a los equipos críticos, junto con un programa informático que permite almacenar, organizar y agilizar la gestión de mantenimiento de la línea de producción de vino perteneciente a la empresa Productos M y M Ltda. Dicho lo anteriormente, el propósito de este proyecto es contribuir en el mejoramiento continuo de la empresa para que aumente la competitividad en el mercado nacional e internacional. Para cumplir con dicho propósito, en primer lugar, se realizó una auditoria a la gestión de mantenimiento que tiene la empresa actualmente mediante una encuesta planteada en el capítulo cinco del libro Auditoria del Mantenimiento e Indicadores de Gestión de Francisco Javier Gonzáles en donde se identificaron los aspectos positivos del proceso de mantenimiento en la empresa y los que se deben mejorar. Una vez realizada la auditoria, se procede a realizar la lista de equipos involucrados en la línea de producción y de manera estratégica la codificación de los mismos para posteriormente realizar un análisis de criticidad mediante la metodología de factores ponderados con el fin de establecer los equipos críticos y semicriticos a los cuales se les realizaron formatos de control tales como Fichas técnicas, hojas de vida, listas de chequeo, cronograma de mantenimiento preventivo, solicitudes y ordenes de trabajo siendo estos dos últimos formatos disponibles para todos los equipos de producción. Además, teniendo en cuenta el alcance del proyecto, con el fin de complementarlo y reforzarlo, se creó un programa informático en el cual toda la información anteriormente dicha estará disponible y servirá como un plus en la gestión del mantenimiento.