Reducción de costos en polinización asistida industrial por outsourcing aplicado a Indupalma

Abstract

En la plantación Indupalma ubicada en San Alberto, Cesar, entre los años 2007 y 2008 se desarrolló una propuesta para disminuir los costos de la polinización asistida industrial en las actividades de recolección de polen y monitoreo de inflorescencias masculinas, debido a los altos costos de estas labores. La propuesta se elaboró a partir de información histórica del programa de polinización asistida, registros en campo de rendimientos, referenciación de las actividades de recolección de polen en plantaciones de palma de aceite de los Llanos Orientales, consulta con asesores y revisión bibliográfica del tema en Indupalma y la biblioteca nacional de Fedepalma en Bogotá. A partir del análisis, se concluyó que la tercerización de las actividades de recolección de polen y monitoreo de inflorescencias masculinas mediante cooperativa de trabajo asociado es viable desde los puntos de vista técnico, financiero, administrativo y jurídico, logrando una relación de mutuo beneficio entre contratante y contratista. La tercerización de las dos actividades e incrementos de eficiencia generan siete trabajos nuevos en la región y reduce los costos totales del programa de polinización asistida en un 13,3%. El incremento de la productividad en la labor de recolección de polen hasta 3,2 veces el rendimiento actual mediante el embolsamiento de las inflorescencias masculinas será fundamental para optimizar la estructura de costos del programa de polinización asistida.