Impacto ambiental generado por planta de beneficio avícola

Abstract

El siguiente trabajo tiene como objetivo mostrar parte del trabajo realizado en la Corporación Autónoma Regional para la Defensa de la Meseta de Bucaramanga (CDMB), en calidad de práctica empresarial; Supeditada al actual Registro Único Ambiental (RUA), expedido por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Territorial - MVADT en la resolución 1023 del 2010. De acuerdo a esto, la pasantía consistió en visitar dichas empresas en aras de corroborar, la veracidad y exactitud, de toda la información subida al aplicativo del IDEAM. El desarrollo del trabajo se centra en estimar el impacto ambiental de un establecimiento industrial del sector avícola, a través de dos metodologías; la de la CDMB y la matriz de Leopold. Por medio de estas, se demostró como se ve afectado el recurso agua, y otros componentes ambientales con este tipo de plantas. Además se detectaron los diferentes impactos que se generan por la actividad y se hizo una propuesta de programas de manejo para mitigar dichas alteraciones. Por otro lado, se planteó una descripción del proceso de beneficio avícola y se esbozó el diagrama de bloques. De igual forma se estructuró el diagrama entrada-salida del proceso, el cual menciona las cantidades de energía y de materias primas consumidas; tipo de productos y subproductos generados; el tipo de emisiones a la atmósfera; vertimientos líquidos y características de los residuos sólidos, todo basado en las condiciones reales, para un día de operación.