Diseño, documentación e implementación del sistema de gestión ambiental bajo los lineamientos de la norma ntc-iso 14001:2004 en el Frigorífico Vijagual S.A.

Abstract

El presente documento explica las actividades desarrolladas para la implementación del Sistema de Gestión Ambiental bajo la Norma Técnica Colombiana ISO 14001:2004 en el FRIGORIFICO VIJAGUAL S.A.; el modelo se basa en la mejora continua a través de ciclo Planear, Hacer, Verificar, Actuar. Las etapas principales del proyecto son el diagnóstico, la planificación, la implementación, la verificación y la revisión y mejora. Se partió de un diagnóstico de la situación actual de la empresa para la identificación de los Aspectos Ambientales y requisitos Legales. Luego se formuló la política ambiental, el planteamiento de Objetivos, Metas y Programas Ambientales, las respectivas capacitaciones, la comunicación y el control a todos los Aspectos Significativos que por el normal desarrollo de la operación se presentan, todo esto con el fin de mitigar los Impactos Ambientales. Para el diseño de las estrategias de integración del Sistema de Gestión ambiental con los sistemas existentes, se analizó cada uno los requerimientos exigidos por las normas en referencia. En la etapa de documentación se realizó la integración de la variable ambiental a la documentación en común para los dos Sistemas e implicó la puesta en marcha de toda la documentación creada, que junto con el seguimiento a las actividades hizo de esta etapa la de mayor importancia para el proyecto. Se realizó auditoría interna como mecanismo de revisión y evaluación del Sistema de Gestión Ambiental, de la cual se generó el correspondiente informe para la Revisión por la Dirección, quien avaló el cumplimiento de los objetivos planteados e implementación del Sistema en la Empresa.