Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Rueda Ordoñez, Yesid JavierGómez Ibáñez, Andrés Eduardo2024-03-0420212024-03-0420212021https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/41659La organización Calypso del Caribe S.A. tiene en sus operaciones líneas de producción industrial que exigen máxima eficiencia durante la fabricación de los alimentos que permitan realzar la empresa como una compañía competitiva en el mercado por precios y calidad. Estas exigencias se ven reflejadas en cada uno de los departamentos que componen la empresa, incluyendo el equipo de trabajo de mantenimiento el cual actualmente realiza labores específicas de corrección de fallas y averías. La frecuencia de las fallas en máquinas fundamentales han logrado ralentizar y en ocasiones detener la producción por lo que se propuso realizar análisis de modos de falla y la criticidad de cada una de las máquinas el cual arrojó como resultado que la máquina moldeadora FORMAX F400 es la más crítica con una criticidad de 40 y la que requiere de intervención rápida. En sus análisis se identificaron cuatro sistemas que en sus componentes requieren tareas de mantenimiento, el sistema mecánico siendo este primero el más crítico con un NPR de 120, hidráulico, eléctrico y de transporte. Las tareas de mantenimiento preventivo corresponden a inspecciones, verificaciones, lubricaciones y cambios de componentes que aseguren su funcionalidad.application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Gestión De MantenimientoMantenimiento PreventivoMáquina MoldeadoraOptimización De ProcesosIndustria AlimenticiaUniversidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coMaintenance ManagementPreventive MaintenanceMolding MachineProcess OptimizationFood Industryinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)