Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Moreno Gómez, Nelson EnriqueGelvez García, Erika TatianaUribe Buitrago, Paola Andrea2024-03-0320132024-03-0320132013https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/28422El presente trabajo de grado, hace referencia a la factibilidad de crear una empresa que produzca un alimento ya existente en el mercado pero que gracias a su ingrediente innovador que son las verduras supla la necesidad de aportar en los hogares del municipio de Bucaramanga una alimentación balanceada y genere en las familias buenos hábitos alimenticios para la prevención de enfermedades. Esta investigación, inicia con las generalidades basadas en el ante proyecto y de apoyo para el desenlace de los siguientes estudios: Mercados, estudio que describe el producto, desarrolla una investigación a través de la encuesta para establecer la demanda, oferta, el canal de comercialización y la implementación de la imagen de la empresa a través de su razón social y logotipo respectivo. El estudio técnico que determina el tamaño del proyecto; estudio administrativo que estructura la organización de la empresa; estudio financiero que cuantifica la inversión necesaria para ejecutar el proyecto en el mercado e identifica ingresos y egresos del comportamiento de la empresa proyectados a 5 años y finalmente la evaluación del proyecto que referencia el posible impacto ambiental, social y económico que puede presentar la empresa. Se observa que la inversión total del proyecto es de $94.725.177, donde el 58% serán aportes de los socios y lo restante con un crédito financiero. El VPN es de $139.909.390, la TIR es de 55% y la inversión se recuperara en 2 años, 3 meses. Concluyendo así, la factibilidad de producir pancakes a base de verduras en el municipio de Bucaramanga.application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/VerdurasAlimentación Nutritiva Y SaludableBuenos Hábitos Alimenticios.Universidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coVegetablesHealthy And Nutritional DietGood Eating Habits.info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)