Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Zambrano Malagon, Javier OrlandoContreras Arevalo, Andry Marcela2024-03-0320162024-03-0320162016https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/35664Esta monografía presenta la propuesta para el plan de transición del sistema de gestión de calidad de Freskaleche S.A. implementado y certificado bajo la NTC ISO 9001:2008 a la versión 2015. Con el propósito de estar acorde con la evolución mundial y de beneficiarse de las ventajas que aporta el nuevo enfoque que le dio la Organización Internacional de Normalización (ISO) a su estándar 9001, Freskaleche S.A. se trazó como uno de sus objetivos la implementación de la versión 2015 de la norma que direcciona su sistema de gestión de calidad. Mediante el uso de una metodología de tipo descriptivo, inicialmente se planteó la aplicación de un cuestionario de autodiagnóstico desarrollado en hojas de cálculo de Microsoft Excel como herramienta para realizar el análisis y evaluación de manera independiente de los capítulos que contienen los requisitos de la NTC ISO 9001:2015. Como resultados se obtuvieron gráficos tipo red con el porcentaje de cumplimiento de cada uno de los ítems de los capítulos analizados y se especificaron las falencias que tiene la organización que le impiden dar cumplimiento completo a cada requisito de la nueva versión de la norma. Finalmente, la metodología dio lugar a detallar el plan de acción con actividades, descripción de resultados esperados, fecha de culminación, procesos involucrados y responsables. La aplicación del autodiagnóstico del grado de cumplimiento de requisitos de la norma en mención establecida en esta monografía facilitó la determinación de las actividades necesarias para lograr la transición del sistema de gestión de calidad de Freskaleche S.A. y avaló la posibilidad de replicar la metodología al sistema de gestión ambiental que tiene implementado la compañía.application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Plan De TransiciónSistemas De GestiónNueva Versión Iso 9001Herramienta Transición.Universidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coThis monograph presents the proposal for the transition plan of the quality management system of Freskaleche S.A. With the purpose of being consistent with the changing world and to benefit from the advantages provided by the new approach that gave the International Organization for Standardization (ISO) to their standard 9001Freskaleche S.A. conceived as one of its objectives the implementation of the 2015 version of the standard that addresses the quality management system. Through the use of a descriptive methodologywas initially raised the implementation of a self-test questionnaire developed in Microsoft Excel spreadsheets as a tool to perform the analysis and evaluation of independently of the chapters that contain the requirements of the NTC ISO 9001:2015. As results were obtained graphics type network with the percentage of compliance of each of the items of the chapters analyzed and identified the shortcomings that has the organization that prevent it from giving full compliance to each requirement of the new version of the standard. Finallythe methodology gave rise to detail the action plan with activitiesdescription of expected resultsdate of completionprocesses involved and responsible. The application of the self-test function of the degree of compliance with the requirements of the standard in question established in this monograph facilitated the identification of activities necessary to accomplish the transition of the quality management system of Freskaleche S.A. and endorsed the possibility of replicating the methodology to the environmental management system that has implemented the company.info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)