Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Muvdi Nova, Carlos JesusTorres Villamizar, Laura Geraldine2024-03-0420182024-03-0420182018https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/39041Este trabajo consiste en la implementación de un evaporador de película descendente al vacío para el desarrollo de prácticas en las asignaturas de Laboratorio de procesos y proyectos de investigación de la Escuela de Ingeniería Química y la Universidad industrial de Santander. Se implemento un piloto de evaporación configurado para trabajar en modo Batch y vacío, construido totalmente en acero inoxidable que trabaja con capacidad máxima de 60L, caudal de 9 L/min, temperaturas de precalentamiento hasta 95ºC, temperaturas de evaporación de hasta 300ºC, presiones de vacío hasta -660 mmHg y cuenta con alimentación de vapor vivo de caldera de 30psi. Adicionalmente, tiene un sistema de control y una interfaz equipo - usuario que permite controlar y manipular de manera práctica las variables de temperatura de precalentamiento y la presión del sistema. El piloto busca desarrollar prácticas de laboratorio de 30 minutos de duración y ahorro de agua en el desarrollo de las mismas con soluciones como lo son agua- azúcar, agua- panela y leche. El desarrollo de las prácticas busca cumplir un objetivo, que puede ser el análisis de la influencia del sistema de precalentamiento o el análisis de la influencia en la presión del sistema.application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/EvaporaciónPilotoLaboratorio De ProcesoDiseñoImplementaciónControlPrácticas.Universidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coEvaporationPilotLaboratory Of ProcessDesignImplementationControlPractices.info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)