Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Buitrago Sanabria, Ana CarmenzaCalderon Osorio, EmeritaFlorez, Ereyda Elizabeth2024-03-0320052024-03-0320052005https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/17651En el estudio de mercados se demostró que existe en el Socorro un mercado potencial que puede adquirir el producto ofrecido por LECHEYA LTDA, dada la misma necesidad existente de nutrición con calidad y a bajo costo para sus habitantes. La demanda total diaria es de 51.783 litros de leche, la oferta es de 35.504 litros diarios de leche, y la demanda insatisfecha fue de 16.279 litros diarios de leche. Es viable la creación de la empresa allí al ofrecer un producto de excelente calidad, precios favorables, entrega oportuna, mejor atención y crédito a mayoristas. La competencia se encuentra debilitada por factores de precios, oportunidad e infraestructura adecuada para ofrecer un producto que cubra las necesidades de la demanda De acuerdo al tamaño de la planta, se diseño un sistema de organización acorde con este parámetro. Los diagramas de flujo del proceso, obedeció a la real necesidad de plasmar en forma escrita el procedimiento correcto para la producción de leche pasteurizada. El modelo de organización propuesto es funcional y de fácil implementación por los sistemas de producción sugeridos. La empresa será de Responsabilidad Limitada. A nivel financiero se concluye que la inversión para este proyecto es de $395.448.874 esta suma será financiada en su totalidad por los socios inversionistas del proyecto. No se recurrirá a créditos bancarios. La TAR es del 26% EA. En la evaluación económica practicada a este proyecto, se define atractivo para inversión, cumple con los requerimientos para ser rentable. Beneficio/Costo (1.4621), VPN ($514.350.645.22).application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Pasteurizadora Leche Ordeño Enfriamiento LecherosUniversidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coPasteurizadora Milk I Milk Cooling Milkmeninfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)