Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Delgado Monroy, Luz MarinaSánchez Rodríguez, EugeniaOcampo Ocampo, Angélica María2022-04-062022-04-062022-03-302022-03-30https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/9742La empresa Colbeef S.A.S. dio inicio a sus actividades productivas en el año 2012, ofreciendo el servicio de beneficio, conservación, industrialización y comercialización de ganado bovino y bufalino; contando para ello con una de las mejores plantas industriales a nivel nacional, y en cumplimiento de los estándares sanitarios, así como de las obligaciones en materia de seguridad y salud en el trabajo, sin embargo, a tan solo 9 años de funcionamiento el número de enfermedades y accidentes laborales va en crecimiento, por lo que se identificó la necesidad de desarrollar una práctica empresarial encaminada a crear propuestas para la prevención. Este práctica surtió diversas etapas, en primer lugar, se ejecutó el estudio de conceptos, creación de un marco teórico y normativo que permitiera analizar objetivamente el cumplimiento de los parámetros nacionales respecto a la protección de la seguridad y salud de los trabajadores, posteriormente se realizó el diagnóstico de la empresa Colbeef S.A.S, mediante visitas a los puestos de trabajo, se observó la forma y condiciones de ejecución de las labores, se aplicaron encuestas a 166 operarios, posteriormente se realizó la verificación de lo que la empresa tiene en seguridad y salud en el trabajo, realizando entrevistas a 3 encargados de la aplicación del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, se revisaron los documentos matriz de riesgos y programas de vigilancia epidemiológica existentes en la empresa. Como resultado de estas acciones, se pudo concluir que la empresa Colbeef S.A.S. cumple con sus obligaciones legales en seguridad y salud en el trabajo, sin embargo, la ejecución de las diversas actividades dentro del proceso productivo de beneficio animal tiene implícita alta exposición a diversos factores de riesgo, por lo que el programa creado, busca promover el autocuidado y disminuir la frecuencia de exposición.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessSeguridad y salud en el trabajoAccidente laboralEnfermedad laboralExposiciónRiesgo laboralCostosUniversidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coOccupational safety and healthWork accidentOccupational diseaseExposureOccupational riskCostshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)