Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Stashenko, Elena E.Bernal Bello, Deisy Corina2022-08-022022-08-022022-08-012022-08-01https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/11285Erythroxylum novogranatense var. novogranatense (D.Morris) Hieron de la familia Erythroxylaceae, conocida como coca, es originaria de América del Sur. La floración ocurre dos veces al año, cada flor (0,06 g) dura un día; la planta florece 3-4 días. Las plantas cultivadas en el complejo piloto CENIVAM fueron debidamente identificadas (Comprobante COL N° 578.356, O. Rivera-Diaz); Los volátiles se obtuvieron por HS-SPME a las 7 a.m. y 7 p.m. durante tres días consecutivos, dos veces al año, y analizados por GC-MS. Su identificación se basó en el LRI, espectros de masas (EI, 70 eV) y uso de sustancias patrón. La cantidad de volátiles fue 15 veces mayor en la mañana que en la tarde. Los compuestos volátiles incluyeron monoterpenos (ocimenos, linalol), derivados del ácido benzoico y salicílico y compuestos nitrogenados (nitrilos, pirroles). Los alcaloides fueron aislados de flores liofilizadas por MSPD y analizados por QC-QqQ, y LC/MS con interfaz ESI en modo positivo. A diferencia de las hojas de coca, sus flores contenían más cinamato de cocaína (isómeros cis y trans) que cocaína; el contenido de alcaloides fue mayor en la mañana que en la tarde. Se detectó bovolide (2,3-dimetil-2,4-dien nona-4-olide) entre los volátiles emitidos por la mañana, pero estuvo ausente en las emisiones florales de la tarde. En las flores de coca, irradiadas con UV-A, aparecieron los dos isómeros bovolide (cis y trans); su asignación cromatográfica (MS eran prácticamente idénticas) se basó en cálculos de mecánica cuántica, determinando momentos dipolares (cis-bovolida, μ = 4,64 D; trans-bovolida, μ = 5,27 D) y calores de formación (cis-bovolida, ΔHf ° 298 = -339 kJ mol-1, trans-bovolida, ΔHf ° 298 = -324 kJ mol-1). El isómero cis apareció en las flores no irradiadas (tR = 40,92 min), mientras que el isómero trans se formó bajo el efecto de los rayos UV-A, es menos "estable" y eluyó en la columna polar (DB-WAX, 60 m) después de la cis. - isómero tR = 44,13 min, ya que su momento dipolar es mayor.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessFloresvolátilesSPMEGC-MSLC-MSEryterythroxylum novogranatenseUniversidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coFlowersSPMEGC-MSLC-MSErytEryhroxylum novogranatensehttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)