Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Torres Sáez, Rodrigo GonzaloCáceres Ortiz, Marlon YesidGuillin Rincon, Yuliany Torcoroma2023-04-0520232023-04-0520192019https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/12722La aparición de microorganismos resistentes a múltiples fármacos representa un desafío mundial, debido a la escasez de nuevos agentes antimicrobianos efectivos. Por lo tanto, se hace necesario la búsqueda de nuevos compuestos que permitan el tratamiento de estos microorganismos patógenos; en este contexto, los aceites esenciales (AE) de plantas aromáticas medicinales han generado resultados prometedores. En este estudio, se evaluó el potencial biológico de 15 AE sobre Salmonella enterica serovariedad Enteritidis ATCC 13076 y Salmonella enterica serovariedad Typhimurium ATCC 14028 en estado planctónico y sésil. Los AE fueron suministrados y caracterizados por el Centro Nacional de Investigaciones para la Agroindustrialización de especies vegetales aromáticas y medicinales tropicales (CENIVAM). De los 15 AE, 4 presentaron actividad antimicrobiana y 6 propiedades anti-biofilm. El AE de Lippia origanoides quimiotipo carvacrol presentó la CMI más baja (0.37mg/mL) y CMB (0.75 mg/mL). Este AE también presentó el mayor porcentaje de inhibición del biofilm (>65%) sobre ambos microorganismos, lo cual pudo ser evidenciado en las imágenes de microscopía electrónica de barrido (SEM). Además, el AE de LOC fue el único AE que presentó actividad anti-quorum sensing a concentraciones sub-inhibitorias. Finalmente, los perfiles transcripcionales presentaron cambios significativos en la expresión de los genes relacionados con el quorum sensing y la formación del biofilm. Estos resultados indican que los aceites esenciales pueden inhibir tanto la expresión de los genes involucrados en el mecanismo de quorum sensing como el crecimiento de microorganismos formadores de biofilm y que tendrían un potencial uso como agente antimicrobiano.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessAceites EsencialesBiofilmQuorum SensingSalmonellaUniversidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coOils EssentialBiofilmQuorum SensingSalmonellahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)