Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Escalante Hernandez, HumbertoCastro Molano, Liliana del PilarMarti Herrero, jaimeSuarez Barbosa, Erika Rocio2024-03-0420182024-03-0420182018https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/38982El proceso se sacrificio animal que realiza la EMRAQ implica el uso de combustible fósiles (diésel) y la producción de aguas residuales que generan problemas económicos y ambientales para la empresa. Debido a estos se buscan alternativas para un proceso de sacrificio animal más sustentable. De este modo, la implementación de la digestión anaerobia(DA) presenta una alternativa interesante y viable por su capacidad de disminuir la carga orgánica de las aguas residuales, producir combustible (biogás) y recuperar nutrientes mediante el uso del efluente. En el desarrollo de este trabajo de investigación se realizó el montaje, instalación y puesta en marcha de un sistema de biodigestores de bajo costo para la implementación de la DA en el tratamiento de aguas residuales de un frigorífico en la ciudad de Quito. Se caracterizaron las aguas residuales del afluente obteniendo en promedio valores de 0,27%SV, pH de 7.4 y una temperatura promedio de 18,6°C. El caudal de diseño del afluente fue de 40 m3 con un tiempo de retención de diez días se calculó el volumen del biodigestor. Se instaló un sistema de biodigestores de 400 m3 conectados en serie, debido a las bajas temperaturas de Quito se diseñó e implemento un sistema de aislamiento térmico. La puesta en marcha de biodigestor se realizó en dos etapas operadas en modo batch y semicontinuo respectivamente. La operación en modo semicontinuo dio inicio con una caudal promedio del afluente de 20 m3 y una velocidad de carga orgánica de 0,34kgSV/m3*d. Durante esta etapa de operación se redujo la carga orgánica de las aguas residuales en un 70%. Se alcanzaron producción promedio de 76 m3 con una concentración promedio de CH4 del 68%. El rendimiento se determinó con el PBR y el SPB que alcanzaron valores promedio de 0.07 ] y 0.6[] respectivamente.application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/BiogásDigestión AnaerobiaDieselBiodigestorUniversidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coBiogasAnaerobic DigestionDieselBiodigestorinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)