Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)Porras Gomez, Ivan DarioSalazar Galvis, Luz Mila2023-04-0620232023-04-0620192019https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/14118La finca La Loma, ubicada en la vereda Gad del municipio de Suaita Santander, no cuenta con sistema de tratamiento de aguas mieles producto del lavado del café, lo cual está generando problemas de contaminación. La presente investigación tiene por objeto evaluar la eficiencia del biodigestor anaeróbico tipo batch operado en condiciones ambientales propias de la zona con el fin de conocer el grado de descontaminación que se logra al someter el mucílago de café al proceso de digestión anaeróbica. La relación inoculo sustrato (RIS) fue de 2,84 gramos de sólidos volátiles de inóculo por gramo de sólidos volátiles de sustrato. Se tomaron muestras las cuales se enviaron al laboratorio para conocer las características iniciales y finales del sustrato. El tiempo de retención hidráulico (TRH) fue de 38 días. La temperatura máxima en horas del medio día fue de 36 °C y la mínima de 22 °C. La variación térmica entre las 5:00 a.m. y las 11:00 a.m. osciló en 15 °C. Para la medición del pH se utilizaron cintas indicadoras y la corrección de éste se hizo aplicando bicarbonato de sodio. El biogás obtenido se cuantificó mediante desplazamiento de columna de agua. Al terminar el proceso se envió muestra al laboratorio y se pudieron establecer los siguientes resultados: DQO removidos 29.358 mg/L O2 (60,39%), DBO5 removidos 9.045 ( 48,6%). Biogás obtenido por cada Kg de DQO removido 532 litros. Al término de la investigación se pudo concluir que no se logró el grado de descontaminación esperado, puesto que según investigaciones realizadas por Cenicafé se puede llegar a superar el 80% de remoción de DQO y DBO5 utilizando la digestión anaeróbica para tratar aguas de lavado de café. Este resultado puede atribuirse a las bajas temperaturas presentadas durante el estudio y a la dificultad para mantener el pH neutro ___________________________________application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessAguas MielesBeneficio De CaféBiodigestor Tipo BatchFermentación AnaerobiaMucílagoPoscosecha De CaféSubproductos Agroindustriales.Universidad Industrial de SantanderTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coHoney WatersCoffee BenefitBiodigestor Type BatchAnaerobic FermentationMucilageCoffee Post-HarvestAgro-Industrial Byproducts.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)