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Diseño de un prototipo de un sistema térmico para el tratamiento de las aguas residuales de la planta de harinas de Avidesa Mac Pollo S.A., mediante el aprovechamiento del vapor de desecho de la etapa de cocción de los subproductos del beneficio de p

Resumen

Los procesos producción de harina en la industria avícola tienen un gran beneficio económico, debido a la utilización de los subproductos procedentes del beneficio del pollo los cuales son usados posteriormente para la producción de concentrado para pollos, sin embargo, estos procesos conllevan la producción de grandes cantidades de aguas residuales que presentan alta carga contaminante y posibles consecuencias físicas, ambientales y de salud para las personas y ecosistemas aledaños evitando que puedan ser desechadas directamente en la fuente hídrica más cercana. Se ha desarrollado un sistema de destilación con intercambiadores verticales de doble efecto en paralelo que opera en vacío gracias a la disposición de su fuente energética principal que se encuentra a la presión atmosférica del sitio de ubicación, el cual permite aumentar el flujo de agua a tratar gracias al reaprovechamiento de la energía transferida en el primer efecto. Este proceso de depuración de agua permite disminuir las concentraciones de agentes contaminantes presentes en el agua que llegan a la PTAR (Planta de Tratamiento de Agua Residual) y con esto se garantiza que puedan ser desechadas sin tener ningún tipo de efecto negativo sobre el medio ambiente, gracias a este sistema Avidesa Mac Pollo S.A. ha logrado cumplir con los estándares establecidos por la normativa colombiana.