Diseño de un plan de mantenimiento basado en condición para válvulas neumáticas en el área de cocinas de la Cervecería de Barranquilla.

PINZON GONZALEZ, HENRY

Publicación:
Diseño de un plan de mantenimiento basado en condición para válvulas neumáticas en el área de cocinas de la Cervecería de Barranquilla.

dc.contributor.advisor	ALBARRAN, JUAN CAMILO
dc.contributor.author	PINZON GONZALEZ, HENRY
dc.contributor.evaluator	AMARIS, CARLOS FIDEL
dc.date.accessioned	2026-08-28T20:32:14Z
dc.date.created	2026-05-01
dc.date.issued	2025-06-15
dc.description.abstract	Diseño de un plan de proyecto para el desarrollo, creación e implementación de un plan de mantenimiento basado en condición específicamente orientado a las válvulas con actuadores neumáticos que se encuentren en el área de cocinas en la cervecería de barranquilla, este enfoque será debido a la alta tasa de fallas relacionadas con válvulas y el riesgo que esto genera al personal de mantenimiento y operativo al exponer a cualquier persona cercana al peligro de los fluidos, muchas veces de alta temperatura y presión que fluyen por dentro de todas las tuberías del área. Con esta estrategia del plan nos permitirá no solo anticipar posibles fallas mediante el monitoreo de variables críticas, buscando de esta manera disminuir en un 20% las fallas no programadas relacionadas con válvulas, además, nos permitirá disminuir la exposición del personal al momento de ejecutar actividades de mantenimiento y también el de prevenir alertando sobre el riesgo de válvulas con problemas físicos que puedan llevar a escape de producto. Con esto, se espera incrementar la confiabilidad de los equipos, mejorar la planificación de recursos de mantenimiento y fortalecer la gestión operativa de la planta. Se utilizará el sistema de SAP para la creación del plan de mantenimiento y la plataforma gratuita llamada GRAFANA para la visualización de las variables a controlar.
dc.description.abstractenglish	Design of a project plan for the development, creation, and implementation of a condition-based maintenance plan specifically focused on valves with pneumatic actuators located in the kitchen area of the Barranquilla brewery; This approach is necessary due to the high rate of valve-related failures and the risk this poses to maintenance and operational staff, as it exposes anyone in the vicinity to the danger of fluids—often at high temperatures and pressures—flowing through all the pipes in the area. This strategic plan will enable us not only to anticipate potential failures by monitoring critical variables—thereby aiming to reduce unscheduled valve-related failures by 20%—but also to minimize staff exposure during maintenance activities and to prevent incidents by issuing alerts about the risk posed by valves with physical defects that could lead to product leaks. As a result, we expect to increase equipment reliability, improve maintenance resource planning, and strengthen the plant’s operational management. The SAP system will be used to create the maintenance plan, and the free platform called GRAFANA will be used to visualize the variables to be monitored.
dc.description.degreelevel	Especialización
dc.description.degreename	Especialista en Gerencia de Mantenimiento
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/48338
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia de Mantenimiento
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Mecánica
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.subject	CBM
dc.subject	PM
dc.subject	SAP
dc.subject	GRAFANA
dc.subject	VALVULAS
dc.subject	SIMULACIÓN
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dc.subject.keyword	VALVES
dc.subject.keyword	SIMULATION
dc.title	Diseño de un plan de mantenimiento basado en condición para válvulas neumáticas en el área de cocinas de la Cervecería de Barranquilla.
dc.title.english	Design of a condition-based maintenance plan for pneumatic valves in the brewhouse area of the Barranquilla Brewery.
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Especialización
dspace.entity.type	Publication