Oxidación de linoleato de metilo con oxigeno singulete generando químicamente por el sistema moo42-/h202

Abstract

En el siguiente trabajo se estudio la oxidación del LM con el 1O2, el cual se generó por el sistema químico MoO42-/H2O2, utilizando como medio de reacción una micela tipo (W/O). La identificación indirecta del oxígeno singulete se llevó a cabo por dos métodos, el primero consistió en la captura de esta especie por el antraceno y el segundo mediante la desactivación del oxígeno singulete con azida de sodio. El seguimiento de la reacción se realizó por espectrofotometría UV-Vis, midiendo la absorbancia en la banda de 375 nm. La antraquinona, el 9,10-endoperóxido, la 9- hidroxiantrona, y la antrona fueron caracterizados por cromatografía de gases- espectrometría de masas (CG-EM), los resultados indican la participación de otra sustancia radicalaria diferente al oxígeno singulete Los hidroperóxidos dieno conjugados se identificaron por espectrofotometría UV-Vis, basándose en la absorbancia que presentan los dieno conjugados en la banda comprendida entre 224 y 240 nm. La determinación por CG-MS de los hidroperóxidos dienos conjugados 10-hidroperóxitrans-8-cis-12-octadecadienoato de metilo, y 12-hidroperóxi-cis-9-trans-13- octadecadienoato de metilo y los dienos no conjugados 10-hidroperóxi-trans-8-cis-12- octadecadienoato de metilo, y 12-hidroperóxi-cis-9-trans-13-octadecadienoato de metilo, obtenidos en la oxidación del LM con el 1O2, se llevó a cabo mediante el análisis de masa de los alcoholes y cetonas provenientes de la descomposición térmica de estos hidroperóxidos. Sin embargo, estos productos se detectaron por HPLC en la de longitud de onda de 200 nm para los hidroperóxidos dieno conjugados, y de 233 para los dienos no conjugados. Además por medio de la reacción del tereftalato disódico se detecto el radical ·OH, el cual pudo generarse a partir del 1O2 y el H2O2, por la basicidad del medio según la reacción propuesta por Lau.