Síntesis de polihidroxialcanoatos de r. meliloti a partir de glicerol residual y aceite de higuerilla

Abstract

Los biopolímeros se muestran hoy en día como una solución viable ambientalmente a la problemática generada por los plásticos comunes, que generan continuamente focos de contaminación debido a que no son biodegradables. Los polihidroxialcanoatos (PHAs), son bioesteres completamente biodegradables sintetizados por hongos, bacterias y algunas plantas. En este trabajo la cepa bacteriana Rhizobium meliloti se usó para sintetizar PHA a partir de glicerol residual y aceite de higuerilla. Se hicieron precultivos de R. meliloti en un medio mínimo de sales usando como fuente de carbono glicerol residual para determinar el tiempo ideal que favoreciera la mayor acumulación de PHAs. Luego se hicieron varios cultivos con diferentes proporciones de glicerol residual y aceite de higuerilla y se sometieron a pruebas de caracterización con el objetivo de analizar los Polihidroxialcanoatos formados en cada uno de ellos. La mayor acumulación de PHA fue de 16% en un medio con 25% de aceite de higuerilla y 75% de glicerol residual en el quinto día de incubación. Posteriormente se realizó un análisis ANOVA para encontrar la concentración de la fuente de carbono que más afectaba la formación de polímero, esta fue 5 g/l de glicerol residual con 5 g/l de aceite de higuerilla. Con las pruebas de caracterización realizadas a cada muestra tomada de los cultivos, se demostró la existencia de polihidroxialcanoatos de cadena larga. 1