Estudio de la influencia del tamaño de partícula y la humedad de combustible sobre el comportamiento de la combustión de bagazo de caña en un horno de lecho fijo

Abstract

La producción de panela ha sido tradicionalmente uno de los principales sectores económicos de Colombia; representando una de las actividades más importantes de la economía campesina. En este proceso los jugos son concentrados, para posteriormente ser solidificados en una hornilla panelera que es el implemento del trapiche encargado de transformar la energía del bagazo de caña, obtenido durante la molienda, en la energía calórica necesaria para evaporar el agua contenida por los jugos. Debido a la baja eficiencia de las hornillas paneleras el bagazo de caña no es suficiente para suplir las necesidades energéticas del proceso, ocasionando consumos adicionales de leña, caucho de llanta, carbón y aceite usado. Gran parte de la ineficiencia térmica de las hornillas se debe a una pobre combustión del bagazo de caña, ocasionando grandes concentraciones de CO y gases de chimenea. Por el anterior motivo, este trabajo pretende estudiar por medio del análisis de las temperaturas alcanzadas en el horno, la composición de los gases, el tiempo total de quemado del lecho y el frente de flama, la influencia de las diferentes etapas sobre la combustión de bagazo en cámaras Ward-Cimpa; Lograr avances en este aspecto ayudará no sólo a tecnificar el proceso de producción de panela, sino también a aumentar su eficiencia térmica y reducir los efectos negativos sobre el medio ambiente.