Propuesta metodológica para la maduración de un proyecto de continuidad del negocio en la empresa Bavaria

Abstract

La Propuesta metodológica para la maduración de un proyecto de continuidad del negocio tiene como objetivo formar a los profesionales de la Cervecería con conocimientos básicos de Evaluación, formulación, seguimiento, control y cierre de proyectos. La metodología que se presenta en este proyecto consiste en desarrollar formatos que guíen en el desarrollo de los proyectos CAPEX de la cervecería. Este proyecto es el estándar de la cervecería de Tocancipa, que describe como se realiza una gerencia de proyectos de capital de clase mundial y como esto conlleva al mejor uso del capital. En otras palabras es el estándar que sirve para garantizar que las inversiones, a través de un sistema de decisiones y asegurando la adecuada ejecución de las mismas, sean las más convenientes. Sin embargo esto no es algo que se utilice de vez en cuando, por el contrario es para ser aplicado en las actividades que realizan diariamente los ingenieros que ejecutan proyectos CAPEX con las mejores oportunidades para que se den de manera exitosa logrando la optimización del tiempo, costos y recursos, así como asegurando calidad y seguridad. El proyecto cuenta con formatos establecidos para cada una de las etapas de maduración y gestión de proyectos definidos y de fácil aplicabilidad cumpliendo con la guía PMBOK, estructuradas de tal modo que pueden ser realizadas por los ingenieros planeadores sin experiencia en Gestión de proyectos, pero con conocimiento del área donde se realizara para garantizar la satisfacción del usuario final.