Alternativas para el aprovechamiento del subproducto generado en la digestión anaerobia del bagazo de fique

Abstract

En Colombia el proceso de beneficio del fique genera 15 mil ton de bagazo /ha sembrada. La caracterización fisicoquímica y el poder calorífico del Bagazo de Fique (BF) lo hacen idóneo como fuente de carbono para la producción de biogás. La digestión anaerobia del BF, utilizando como inóculo la mezcla de líquido ruminal y lodo de cerdo, genera 0,45 mé CHa/kg de Sólidos Volátiles y como subproducto un Lodo Efluente (LE). La inadecuada disposición del LE ocasionaría problemas ambientales en aguas subterráneas y suelos afectando el ecosistema del área donde se depositen. La caracterización fisicoquímica y microbiológica del LE, reportó un contenido de fibras, minerales, micronutrientes y un valor alimenticio relativo que permite clasificarlo como forraje tipo Prime y como un biosólido clase B según el contenido de patógenos. Mediante la metodología Analytical Hierarchy Process (AHP) y el software Expert Choice v.11.5, el acondicionamiento del suelo y la producción de concentrado para animales fueron seleccionadas como las alternativas adecuadas para el aprovechamiento industrial del LE. La evaluación experimental del acondicionador de suelos se realizó en un suelo franco-arenoso mediante tres proporciones de mezcla entre biosólido-tierra y un ensayo control sin biosólido, donde fue cultivado pasto alpiste. Para el concentrado animal se diseñaron tres formulaciones variando la relación fuentes energéticas/fuentes proteicas y una formulación control sin biosólido, que fue valorado en roedores (hámsters). Una vez establecidas las formulaciones del concentrado para animales y el acondicionador de suelos, se realizó una prueba de citotoxicidad en células de mono verde africano y un bioensayo de germinación en Lactuca Sativa L respectivamente. El ensayo experimental de las alternativas tecnológicas seleccionadas en este estudio, permitieron establecer que estas contribuyen al tratamiento y cierre del ciclo de vida del proceso de producción biogás a partir del BF de manera sostenible.