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Cogestión de aguas de lavado de vísceras blancas del proceso de beneficio animal y estiércol bovino mediante ensayos de biodegradabilidad anaeróbica

Resumen

En este trabajo se estudió el potencial de obtención de energía por medio de biogás y recuperación de nutrientes a partir de estruvita mediante el proceso de CoDA de AV y EB. La investigación se desarrolló en tres etapas: La primera etapa consistió en la determinación de la sinergia de las mezclas de sustratos por medio del Potencial de Biometanización (PBM), esto se realizó a unas condiciones de: i) temperatura de 37°C, ii) RIS de 2, iii) volumen de reactor de 100 ml. Como mezclas se implementaron 3 proporciones distintas y se reportó como mejor rendimiento EB:AV 50:50. La mejor mezcla alcanzó un PBM de 0.46 m3 CH4 /kg SV, con una reducción de materia orgánica en términos de SV del 64% y un factor sinérgico de 1.32. En la segunda etapa se calculó el potencial energético reportando como mejor resultado un PEE y PET de 19.55 kWh/ m3 y 39.10 kWh/m3 respectivamente para la mezcla EB:AV 50:50. En la tercera etapa se evaluó el PPE de la mejor mezcla del cual se obtuvo 0.288 g estruvita/l, lo que indica que es posible la recuperación de nutrientes que podrían ser usados para la reparación de suelos. Este estudio permite señalar que la CoDA de AV y EB mejora el rendimiento de los sustratos, aumentando la producción de biogás y mejorando el potencial energético.