Biotransformación de terpenos halogenados por medio de los hongos marinos penicillium brevicompactum y geotrichum sp.

Abstract

En éste trabajo se realizó la biotransformación de los sesquiterpenos halogenados pacifenol, pacifidieno y 2-3-decloropacifenol por medio de las cepas de hongos marinos Penicillium brevicompactum y Geotrichum sp. Alternativamente, se llevó a cabo la biotransformación de estos sesquiterpenos con el hongo terrestre Mucor sp. Los microorganismos fueron cultivados en un medio sólido agar papa dextrosa (PDA) y posteriormente se inocularon en un medio marino líquido en el cual se llevo a cabo la biotransformación. Los ensayos de biotransformación de los sesquiterpenos se llevaron a cabo en un medio de cultivo líquido enriquecido con extracto de levadura y glucosa. Las modificaciones de la estructura original del sustrato, se evidenciaron por medio de cromatografia en capa fina y se caracterizaron los productos finales de fermentación por RMN de 1H. Dichos espectros de RMN mostraron que el pacifenol fue biotransformado por las cepas Penicillium brevicompactum, Geotrichum sp. y Mucor sp. produciendo un compuesto hidroxilado con fórmula molecular C15H22O3Br2. (3hidroxidecloropacifenol). Por otro lado, solo se evidenció la transformación del sustrato pacifidieno por la cepa Mucor sp., mientras que el sustrato 2-3-decloropacifenol no mostró señales de transformación en las condiciones de reacción estudiadas con ninguna de las dos cepas de hongos Penicillium brevicompactum y Mucor sp. Adicionalmente al trabajo de biotransformación, se identificaron metabolitos secundarios del hongo Geotrichum sp. en medio de cultivo líquido, obteniendo compuestos como el ergosterol (C28H44O), peróxido de ergosterol (C28H44O3) y el ergosta-4, 6, 8(14), 22-tetraen-3-ona ( C28H40O) que no habia sido aislado de hongos filamentosos como el Geotrichum