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Caracterización de tensoactivos sintetizados a partir de polimerización y esterificación de glicerol mediante formulación de emulsiones agua-diesel

Resumen

En el presente trabajo se modificó la estructura del glicerol mediante polimerización y esterificación con distintos ácidos grasos con longitudes diferentes de sus cadenas hidrocarbonadas, variando la relaciones molares (COOH:OH) para obtener tensoactivos. Los tensoactivos son moléculas anfífilas y se caracterizan por tener una parte hidrófila (afín al agua) y una parte lipófila (afín al aceite). Estas sustancias se usaron para emulsionar y estabilizar sistemas agua-diésel. Los tensoactivos sintetizados fueron caracterizados determinando la posible composición de sus estructuras mediante espectroscopía infrarroja, su afinidad por el aceite y el agua por medio de pruebas de solubilidad y Balance Hidrofílico-Lipofílico. Para evaluarlos como tensoactivos se halló la concentración micelar crítica (CMC) en solución acuosa para cada uno, se emulsionó agua y diésel en presencia de cada uno y se evaluó la distribución de tamaño de gota de las emulsiones formadas mediante dispersión de luz dinámica (DLS). Finalmente se elaboraron diagramas de composición agua-diésel. De acuerdo a los espectros infrarrojos obtenidos, las moléculas presentan en su estructura grupos O-H que les dan el carácter hidrófilo y grupos C-H que le dan el carácter lipófilo. Se pudo también estabilizar emulsiones agua-diésel con una concentración de 0.5% p/v de los tensoactivos sintetizados. Se evidenció que Los sistemas agua-tensoactivo-diésel presentan gran estabilidad respecto al cambio de temperatura. Sin embargo la fracción de agua en el sistema presenta influencia para la inversión de la fase continua.